Nasi goreng makanan terenak kedua di dunia setelah rendang. Saya menemukan resep ini juga secara tidak sengaja. Awalnya, hopeless juga, masak nasi goreng selalu merasa tidak enak. Setelah banyak memperhatikan orang, saya akhirnya mencoba menggunakan resep ini. Cihuuyy.... orang rumah suka!! Kalau kedua anak saya suka, namanya masakan saya itu enak. Kedua bocah ganteng itu termasuk punya selera tinggi soal makanan. Ini resepnya:
Bahan:
Bawang merah 5
bawang putih 3
cabai merah (jika suka pedas)
Kemiri 3
tomat (sesukanya, jangan terlalu banyak)
terasi
garam
Bakso / sosis
telor kocok lepas (jika ingin di ceplok sendiri, silahkan)
kecap (tentunya)
Nasi putih 1 piring
Caranya:
Semua bahan diulek halus, kecuali, bakso dan telor. Lalu bumbu halus ditumis, masukan bakso, aduk, lalu tambahkan telor kocok, aduk-aduk hingga merata, tambahkan kecap, asuk. Lalu masukkan nasi, aduk hingga merata, api kompor kecilkan.
Masukkan garam, coba apakah rasa garamnya telah pas. Lalu pindahkan ke piring. Bisa ditambah dengan irisan tomat dan ketimun.
Selamat Mencoba
No comments